Clik here to view.
Rødkål med epler, løk og julens krydder
Rødkål må man ha, og i år har jeg laget en liten variant med epler og løk.Dette er jo veldig enkelt å lage, og smaker så inderlig mye bedre enn det man får kjøpt.Har du en mandolin går jobben med å...
View ArticleClik here to view.
Tynnribbe på grillen
I samarbeid med Weber har jeg tenkt å vise deg hvor gøy (og praktisk) det er å grille ute hele året!Ja, for du pakker vel ikke vekk grillen din og stuer den sammen med gressklipperen og utemøbler i...
View ArticleClik here to view.
Rosenkålsalat med søtpotet og chorizo
Jeg er en av de som ikke var glad i rosenkål.Men, vet du hva, rosenkål er fantastisk godt. Så lenge du ikke i hjel koker den. Jeg holder meg i grunnen langt vekk fra koking av rosenkål og foretrekker...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelagde medisterkaker
Er det noe du kan forberede til julemiddagen i forkant, så er det hjemmelagde medisterkaker.Ja, du kan kjøpe de ferdiglagde, men du verden så gøy det er å lage sine egne. Sett av litt tid en dag...
View ArticleClik here to view.
Riskrem med kirsebærsaus
Det er tid for en ny klassiker – riskrem med kirsebærsaus.Kirsebærsaus er kanskje noe uvant for de som vanligvis serverer riskrem med rødsaus (som i prinsipp er rød husholdningssaft kokt opp med litt...
View ArticleClik here to view.
Riskrempudding
Jeg har lovet dere tre varianter på riskrem og her kommer variant nr. 2. – riskrempudding!Og hva er så det? Vel, tenk karamellpudding bare med riskrem…Man lager en karamell og heller det oppi formen...
View ArticleClik here to view.
Riskrem brulée
Vi er kommet til den tredje riskrem varianten – riskrem brulée!Av de tre variantene – riskrem med kirsebærsaus, riskrempudding og nå riskrem brûlée – er det vanskelig å plukke en favoritt.Alle er...
View ArticleClik here to view.
Ribbemidddag til mange
Ribbemiddag til mange kan være litt utfordrende med tanke på å finne ut hvor mye mat man skal lage, og hvordan man skal lage alt uten alt for mye stress (eller helst ingen.)Saken er den, at man vet...
View ArticleClik here to view.
Terrine av svinekjøtt med bacon og einebær
Terrine av svinekjøtt har gjort stor suksess igjen denne julen.Ikke bare er den rask og lett å lage, men den holder seg godt lenge og smaker for både store og små.Jeg liker å sette den frem mens jeg...
View ArticleClik here to view.
De mest populære oppskriftene i 2018
Året er omme og det er alltid gøy å ta en aldri så liten tilbakeblikk og se hvilke oppskrifter dere likte best. Det er nemlig ikke alltid vi er enige du og jeg om hvilke oppskrifter som er best.Selv...
View ArticleClik here to view.
Enkel curry med linser og krydret, ovnsbakt blomkål.
La oss starte det nye året med en enkel curry med linser og krydret, ovnsbakt blomkål.Curry paste og kokte linser gjør at du ikke starter helt fra bunnen av, og kan spare masse tid i forberedelser....
View ArticleClik here to view.
Lun rosenkålsalat med bacon og granateplekjerner
Jeg var tidligere ikke så stor fan av rosenkål, men er nå forelsket i denne grønnsaken. Med et forbehold – den må tilberedes riktig.Kokt rosenkål er fortsatt ikke min greie. Men rå, grillet, ovnsbakt...
View ArticleClik here to view.
Asiatisk salat med sprøstekt and
Jeg lagde Pekingand for noen dager siden og utrolig nok hadde vi rester.Rester er bra, bare sånn at det er sagt, bare se på denne deilige salaten du kan lage med det!Asiatisk salat med sprøstekt and...
View ArticleClik here to view.
(du vil ikke tro det er ) Vegetarlasagne
Du verden så godt det er med vegetarlasagne!Det metter og varmer akkurat som klassisk lasagne men ligger mindre tungt i magen.Enkelt og raskt å lage er det og. Bolognese lages først og får småkoke...
View ArticleClik here to view.
Spicy kyllingsalat med ris og hummus
Gled dere – spicy kyllingsalat med ris og hummus er bare så godt!Utgangspunktet var kylling shawarma – spicy, tyrkisk kylling som tar inspirasjon i kjøttet (gjerne lam) som man får kjøpt på hvert...
View ArticleClik here to view.
Dobbelbakte poteter med ost og gressløk
Har du laget dobbelbakte poteter før?Prinsippet er enkelt. Potetene bakes til de er myke på innsiden. Tiden det tar vil variere med størrelsen på poteten, men regn med 1 – 1.5 timer.Når de ikke er så...
View ArticleClik here to view.
Rugelach med sjokolade
Har du smakt rugelach?Hvis ikke, så er det på høy tid! Disse smuldrete, fylte småkakene er nemlig en drøm.Rugelach består av to elementer – en paideig laget med kremost og fyll. Det finnes uendelig...
View ArticleClik here to view.
Meksikansk ris med grønnsaker og bønner (vegetar)
Her har du en lettvint, fargerik middag, fullstappet av grønnsaker og sunn brun ris. Meksikansk ris med grønnsaker og bønner er en lettvint og smakfull middag for hele familien.Du klarer å få denne...
View ArticleClik here to view.
Fantastisk gode cookies med sjokolade og peanøtter
Disse! Disse må du lage!For dette er fantastisk gode cookies med herlige (og mange) sjokoladebiter og hele, litt salte peanøtter.Er du ikke fan av peanøtter kan du bytte de ut med en annen nøtt du...
View ArticleClik here to view.
Eltefritt havrebrød (uten gryte)
Det er mange som lurer på om man kan lage eltefritt brød uten gryte.Ja, det kan man – bare se her!Gryta fungerer som en ovn i en ovn. Når deigen hvelves oppi og lokket settes på holder man på...
View Article