Potetsalat med vinaigrette
Potetsalat kommer i mange varianter så dette er ikke den først og blir heller ikke den siste potetsalaten å finne på bloggen. Denne potetsalaten er inspirert av middelhavet med oliven, kapers og...
View Article4 gode salatdressinger
Salatdressing er raskt og enkelt å lage selv og kan være nok til å dreie en kjedelig salat til en interessant en. Her får du få oppskriften på 4 forskjellige salatdressinger, eller vinaigretter som er...
View ArticleEnkel salat som passer til det meste
Salater (som is) er godt året rundt! Men, nå som været er varmere og grillsesongen er her for fullt er det også full rulle på salatfronten. Her har jeg laget en enkel salat som passer til det meste....
View ArticleDeilig ostekake med jordbær
Er du i beite etter en enkel oppskrift på en kake som ikke trenger å stekes og som du kan lage på ca. en halvtime, ja, da er du kommet riktig.La meg presentere deg for ostekake med jordbær. Bunnen...
View ArticleBønnesalsa
Små ting kan løfte et helt måltid. En god salsa for eksempel. Denne salsaen for å være helt konkret.Bønnesalsa er laget med to typer bønner, mais, tomater, paprika og litt krydder og urter. Det...
View ArticleMangosalsa
I går var det bønnesalsa, i dag er det mangosalsa på bloggen.Og ja, mangosalsa er nesten blitt like uunnværlig som guacamole. Mangosalsa er friskt og godt og søtt selvsagt. Det passer godt både til...
View ArticlePanna cotta med rabarbra
Ja, hva skal man lage når rabarbra er i sesong? Masse godt er svaret og lurer du på hva det er, kan du finne mye godt å lage med rabarbra her på bloggen allerede (se lenker til noen av oppskriftene...
View ArticleSmuldrepai med rabarbra
Rabarbrasesongen er endelig her og da skal det bakes, syltes og saftes. Du finner allerede en hel del oppskrifter med rabarbra på bloggen (se nederst for noen lenker) men det har manglet en oppskrift...
View ArticleFantastisk rissalat med linser, urter og annet godt
Jeg spår at denne salaten blir sommerens hit!Dere fikk et aldri så lite glimt av den for noen dager på Instagram stories og responsen var overveldende. Så her er oppskriften på fantastisk rissalat med...
View ArticleAubergine parmigiana
Jeg føler at jeg må utdype hva aubergine parmigiana er før jeg går noe videre, for det er kanskje ikke alle som vet hva det er.Aubergine parmigiana er aubergine, bakt i en form, lagt lagvis med...
View ArticleEnkel ostekake med jordbær (uten steking)
Se på denne vidunderlige kaken!Dette er en enkel ostekake med jordbær og med enkel, mener jeg virkelig enkel. Her er det ingenting som skal stekes!Bunnen lages av en blanding av kjeks blandet med...
View ArticleFiskeburger med enkel kålsalat
Når jeg skriver fiskeburger med enkel kålsalat så skal dette innlegget handle mest om kålsalaten.Fiskeburgeren og brødet er nemlig kjøpt! Sånn er det når det skal gå litt fort og jeg ikke har...
View ArticlePastasalat med tomat, avokado og mozzarella
Akkurat som man ikke kan få nok pastaoppskrifter kan man heller ikke ha for mange oppskrifter på pastasalater. Så her kommer en til – pastasalat med tomat, avokado og mozzarella. Og en sabla god...
View ArticleAlt i en gryte sjokoladekake
Alt i en gryte sjokoladekake røres sammen i en gryte. Thats it. Ikke bare går det raskt, men det er minimalt med oppvask etterpå. Og det er alltid et pluss, ikke sant?Jeg har valgt å steke den i en av...
View ArticleEn litt annerledes sjokolademousse
Jeg måtte bare prøve. Oppskriften har forfulgt meg en stund og med denne sunnhetsbølgen som stadig skyller over oss og skal ha oss til å spise mat ‘uten tilsatt sukker’ er denne oppskriften å finne...
View ArticleBruschetta med hummus og tomater på pizzabunn
Utgangspunktet for denne retten var de flotte, fargerike tomatene jeg fikk tak i på Coop (har også sett de på Rema1000 og Meny). Det er så digg at tomatsessongen er her – jeg gleder meg nesten mer til...
View ArticleKylling satay med peanøttsaus
Kylling satay med peanøttsaus, hva mer kan man si egentlig. Det er lett å lage, kan spises rett fra grillen eller lunken. De kan også varmes opp igjen om du ønsker, men smaker aller best nygrillet....
View ArticleAspargessalat med erter og bulgurhvete
Kan du få nok asparges før sesongen er slutt? Ikke det nei… Ikke jeg heller….Her er enda en oppskrift på hvordan du kan spise asparges – i en salat. For bildets skyld har jeg latt aspargesen beholde...
View ArticleIna’s litt sunnere brownies
Brownies er godt, ingen tvil om det og oppskriften på Mettes brownies her på bloggen går så det suser.Det er dog noen som har reagert på sukkermengden i oppskriften. Ja, den er søt. Men den er seig og...
View ArticleEltefritt brød med hasselnøtter og havre
På tide med et nytt eltefritt brød her på bloggen ikke sant?Hils på eltefritt brød med hasselnøtter og havre. Ganske mye hasselnøtter faktisk – hele 200g har jeg kjørt til en grov blanding i min food...
View Article