Er du i beite etter en enkel oppskrift på en kake som ikke trenger å stekes og som du kan lage på ca. en halvtime, ja, da er du kommet riktig.
La meg presentere deg for ostekake med jordbær. Bunnen består av kjeks kjørt til smuler og blandet med smeltet smør eller margarin. Dette presses godt ned i en kake- eller paiform (eller hvilken som helst form med kant) og får så et tynt lage med syltetøy smurt jevnt over toppen.
Kremost, kremfløte og noen smakstilsetninger blandes så sammen til en stiv krem og helles opp i.
Deretter er det bare å rense jordbærene og stikke de ned i kremen med snittet flate pekende opp.
Ostekaken trenger så noen timer i kjøleskapet slik at krem kan stivne helt og så er den klar for servering.
Før servering heller jeg balsamico sirup på toppen, men det er helt opp til deg om du ønsker å gjøre det samme. Ostekaken kunne like godt få et lite dryss med hakkede nøtter, finrevet sjokolade eller hva med noen pene blader av mynte eller sitronmelissse?
Har du lyst å ta en titt på andre oppskrifter på ostekake finner du de her:
- enkel ostekake på glass
- ostekake med sitron
- sjokoladeostekake
- ostekake med pistasj og hvit sjokolade
- ostekakecupcakes
- ostekake med bringebærlokk
Deilig ostekake med jordbær
The post Deilig ostekake med jordbær appeared first on Mat På Bordet.
.jpg)
.jpg)
