Clik here to view.
Fastelavnsboller med vaniljekrem og sjokoladeglasur
Jeg er av den oppfatning at man ikke behøver en anledning for å ta seg en bolle, men nå nærmer vi oss raskt Fastelavn og da er det jammen fritt frem. La meg presentere deg for fastelavnsboller med...
View ArticleClik here to view.
(mini) paprika med krydret ostefyll
Dette blir et innlegg med mange bilder. Sånn er det med oppskrifter som er enkle og ikke trenger mye forklaring (eller ingredienser), men hvor resultatet er så fotogent (og godt) at jeg knipser i vei...
View ArticleClik here to view.
Italienske kjøttboller i tomatsaus
Kan man ha nok oppskrifter på kjøttboller egentlig? Denne oppskriften på italienske kjøttboller er ‘long overdue’. Jeg lagde disse for et par uker siden – mange av dere fulgte med på snapstory – og...
View ArticleClik here to view.
Blåskjell med tomater og hvitløk
Jeg oppdaget en ny fiskehandel i mitt gamle nabolag og kom i prat med verdens hyggeligste fiskehandler. Jeg gikk derfra med litt fisk, blåskjell og en varm fiskekake i hånda og følte med som et lite...
View ArticleClik here to view.
Eltefri focaccia med deilig topping
‘Må bare ha’ eltefri focaccia med deilig topping er tema i dag! Istedenfor å lage en stor focaccia, delte jeg deigen i 4 emner og lagde 4 mindre focaccia brød. Lurt, ikke sant? Da kan jeg variere litt...
View ArticleClik here to view.
Karrisuppe med linser
Dette er karrisuppe med linser – linsene ser du dessverre ikke, men de er der, de har bare sunket til bunnen av suppen. Sånn er det når man ikke ‘jukser’ med maten for å få den til å se optimal ut på...
View ArticleClik here to view.
Chocolate chip cookies – cookies med store sjokoladebiter
Det mangler ikke på oppskrifter på chocolate chip cookies (kjeks med sjokoladebiter på godt norsk) og her får du enda en. Dette er en sprø variant med store sjokoladebiter, strødd med litt havsalt på...
View ArticleClik here to view.
Smuldrekake med bringebær
Med tysk mor er jeg oppvokst med Streuselkuchen (smuldrekake). En deilig kake bestående av en bunn av gjærdeig med smuldretopping. Jeg har lagt til litt syltetøy og frosne bær i tillegg til de to...
View ArticleClik here to view.
Nachos med VegMe pulled
Forrige uke ble en serie spennende nye produkter for vegetarianer, veganer og alle som ønsker å spise mindre kjøtt lansert ! VegMe er en serie nye produkter laget av soyaproteiner*. VegMe pulled,...
View ArticleClik here to view.
Halvgrove boller med bær og crème fraîche
Ta deg en bolle med god samvittighet! Nå skal jeg ikke påstå at halvgrove boller med bær og crème fraîche er sunne, men de er i hvert fall et forsøk på å lage gode boller med litt mer substans. Legg...
View ArticleClik here to view.
Babka med valnøtter og rosiner
Her er den! Oppskriften på babka med valnøtter og rosiner som dere etterlyste. Ja, det vil si, de som har sett det på Insta stories og så den på Instagram allerede i forbindelse med et annet prosjekt…...
View ArticleClik here to view.
Fyrstekake (med en vri)
Jeg spurte på Instagram stories om det var lov å tukle med en klassiker. Svaret var heldigvis et overveldende ja! Halleluja, for jeg er 100 % for tukling, he, he. Dvs. jeg har ingenting imot å lage...
View ArticleClik here to view.
Lammekoteletter med gremolatasaus
Lammekoteletter med gremolatasaus – at noe så enkelt å lage kan være så godt! Jeg skriver gremolata saus fordi gremolata, en blanding av urter, sitronskall og hvitløk, er egentlig ganske ‘tørr’. Jeg...
View ArticleClik here to view.
Litt eksotisk lammegryte på under en halvtime
Her har du en utrolig smakfull lammegryte som du kan få på middagsbordet på under en halvtime. Og ikke bare det – det lages i kun en gryte! Gulrøtter, paprika og spinat gir både farge, smak og næring...
View ArticleClik here to view.
Challah
Her er den endelig – oppskriften på challah, eller vidunderbrødet som jeg har døpt den. Fordi den er vidunderlig god selvsagt… Jeg beklager at det har tatt sin tid fra når jeg lagde den på Instagram...
View ArticleClik here to view.
Verdens beste Kvæfjordkake
Verdens beste Kvæfjordkake skal kanskje hete det ene eller det andre, men jeg kan ikke la være for å kalle det den for begge deler samtidig. Dette er første gang jeg baker Kværfjordkake – det vil si...
View ArticleClik here to view.
Lammecarré med lun couscoussalat
Har du lyst på noe godt med lam som er både raskt å lage og full av smak er det lammecarré med lun couscousssalat du skal lage! Hele retten lages i en panne, og har du en praktisk og samtidig fin...
View ArticleClik here to view.
Fantastisk god glutenfri sjokoladekake
Her er den! Deilig, saftig, glutenfri sjokoladekake laget med en litt overraskende ingrediens. Jeg skal ikke spørre en gang om du kan gjette hva denne litt spesielle ingrediensen er, for du kan ikke...
View ArticleClik here to view.
Litt sunnere, grove vafler (med ost og skinke)
Det er straks vaffeldagen og jeg benytter anledningen til å legge ut en ny oppskrift på vafler. Disse har jeg kalt for litt sunnere, grove vafler med ost og skinke. Om du velger å ha med ost og skinke...
View ArticleClik here to view.
Suksesskake (gulkake) med en vri
Dette er suksesskake (eller gulkake som det visst også er kjent som) slik du aldri har sett det før! I serien, «Ina gjør en vri på klassikerne» (se hva jeg har gjort med Fyrstekake og Verdens...
View Article