Squashpai uten bunn – eller er det en omelett?
Her får du en herlig oppskrift på squashpai – uten bunn! Man kan argumentere for at dette er en omelett, men utgangspunktet mitt var å lage en pai. Så bestemte jeg meg for å ikke lage bunnen (sparte...
View ArticleUKENS OPPSKRIFTER – 9 DIGGE OPPSKRIFTER FOR UKEN SOM KOMMER!
Spansk kylling Ukens oppskrifter kickstartes med denne retten – SPANSK KYLLING i langpanne. Oppskriften har jeg fått enormt mye god feedback på over årene og er også en gjenganger hos oss. Alt skjer i...
View ArticleSaftige og myke kanelfletter – eltefrie såklart!
Saftige kanelfletter kan du diske opp med på null komma niks med litt planlegging. Deigen kan du røre sammen (disse er eltefrie, så her trenger du ikke å elte hverken med maskin eller for hånd) for så...
View ArticleDigge 🌶️ tacosnurrer 🌶️– med litt kick 🌶️
Superdigge tacosnurrer med litt kick er noe alle bør ha tilgjengelig i frysen! For tenk så deilig å kunne bare hente ut en tacosnurr eller to, tine den i ovnen og spise, enten til lunsj, som et...
View ArticleUkens oppskrifter – 9 deilige oppskrifter for uken
Det er søndag og tid for ukens oppskrifter. Her får du 9 deilige oppskrifter som jeg har plukket fra bloggen, og som jeg tenker kunne passe for uken som kommer. Håper du finner noen oppskrifter du får...
View ArticleNydelig «BLOMKÅL BOLOGNESE» når du har lyst på grønnsaker til middag!
Prøv blomkål bolognese neste gang du får lyst på pasta! Dette er som du kanskje skjønte en vegetarvariant av den klassiske bolognesen. Jeg har tidligere laget en variant med linser (anbefales...
View ArticlePotetkokeboka og ukens oppskrifter
Til deg som ELSKER poteter, hils på POTETKOKEBOKA en kjærlighetserklæring Jeg fikk den nye kokeboken min i posten på fredag, og jeg har ikke helt klart å samle meg enda.Plutselig holdt jeg 1000vis av...
View Article«POTETKOKEBOKA – en kjærlighetserklæring»
Potetkokeboka er her! I tilfelle du ikke har fått det med deg enda, jeg har skrevet en ny kokebok – POTETEKOKEBOKA, en kjærlighetserklæring ♡ Dette er en bok jeg lenge har hatt lyst å skrive, men som...
View ArticleEltefritt gulrotbrød med havre – eller oransjbrød..
Eltefritt gulrotbrød er saftig, godt og en sikker vinner. For ikke å snakke om, oransj. Da jeg holdt på med å utvikle nye oppskrifter på eltefritt brød her på bloggen for ørten år siden, gikk jeg...
View Article1000 bøker og ukens oppskrifter
Da er det gjort! 1000 bøker er signert og klare til å sendes ut! (Jeg sitter på en pall med ca. 300 bøker bare sånn at du kan se for deg hvor mye 1000 bøker faktisk er). Som du ser, er jeg ganske...
View ArticleSpicy gulrotsuppe med eple
Spicy gulrotsuppe med eple er en nydelig suppe man kan lage nå om høsten når både norske gulrøtter og epler er i sesong. Den kan selvsagt lages året rundt, men det er litt ekstra kos når høstværet...
View ArticleEn utrolig saftig sjokoladekake – med en hemmelig ingrediens (en grønnsak)
Det er sant, dette er en utrolig saftig sjokoladekake! Kanskje den saftigste jeg har laget noen gang – tett etterfulgt av to andre kaker jeg har laget med grønnsaker. Ja, du leste riktig. De saftigste...
View ArticleUkens oppskrifter – 7 supper, 1 kake og 1 brød
Først og fremst ♡ tusen takk ♡ til alle som kjøpte den nye kokeboken min – POTETKOKEBOKA- på forhåndssalget forrige uke! Det ble en kjempegod start på salget før boken i det hele tatt er kommet i...
View ArticleLitt spicy nudelbowl med kylling, brokkoli og edamame
En litt spicy nudelbowl med kylling er midt i blinken på hverdager – synes nå jeg. Kyllingen steker jeg først, og bare for å gjøre det litt annerledes har jeg grovhakket det slik at det blir en form...
View ArticleEltefritt ølbrød (Guinnessbrød) med havregryn og valnøtter
Eltefritt ølbrød eller Guinnessbrød som du også kan kalle den, forbeholdt at du bruke Guinness, er en av mine favorittbrød fra boken min Eltefri bakst. Dette er en utrolig saftig brød med nydelig...
View ArticleUkens høstlige oppskrifter
Ukens oppskrifter bærer preg av at det er høst. Lag noe godt med norske epler denne helgen/uken og nyt norske rotgrønnsaker. Sashimisalat En nydelig bowl med laks og rødbete chips. Chipsen lager du...
View ArticleFylte og gratinerte Poblano chili (eller paprika )
Fylte og gratinerte Poblano chili (eller paprika om du vil) er ikke bare godt, men superenkelt å lage. Bakgrunnen for det hele er Poblano chili som jeg fikk kjøpt forrige helg i Vang (i Valdres)....
View ArticleRisboller med en vri – med puffet havre, honning og peanøttsmør
Skal du lage noe godt så anbefaler jeg at du lager risboller med en vri – puffet havre med honning og peanøttsmør. Dette er i grunnen bare en litt annen vri på risboller, men litt sunnere eller skal...
View ArticleHøstferiens oppskrifter
Høstferien er her (for noen av oss)- og ukens oppskrifter er derfor en litt utvidet utgave med mange gode forslag på hva du kan tilberede av mat, nå som du har litt ekstra tid. Her har jeg samlet...
View ArticlePOTETKOKEBOKA – 100 oppskrifter med potet ! 🥔🥔🥔
POTETKOKEBOKA er her om ikke du har fått det med deg enda. Jeg føler i hvert fall at jeg har snakket langt og lenge om den nye kokeboken min, men jeg får fortsatt høre – «å, har du skrevet ny...
View Article