Clik here to view.
Kanelboller – 6 favoritter
Det er kanelbollens dag i dag og jeg tenker at det er helt på sin plass å ha en egen dag for å feire denne fantastiske baksten! Det finnes nemlig nesten ikke noe bedre enn gode, myke, gjerne lunkne og...
View ArticleClik here to view.
Kjøttfrie kjøttboller – linseboller
Kjøttfrie kjøttboller – linseboller – vegetarboller – kjøttboller uten kjøtt – kjært barn har mange navn. Viktigst er at du forstår at dette er et alternativ til kjøttboller (med kjøtt) laget kun av...
View ArticleClik here to view.
Boulangère poteter
Glem fløtegratinerte poteter, det er boulangère poteter (bakerens poteter) du skal lage! For selv etter så mange år med matlaging og så mange år som matblogger (10år) hender det at jeg kommer over en...
View ArticleClik here to view.
Sjokoladekake i langpanne med kokos
Kan jeg friste med sjokoladekake i langpanne? Sjokoladekaken og DEN sjokoladeglasuren går som hånd i hanske og kokos på toppen er prikken over i’en. MEN om du ikke er like glad i kokos som jeg er, er...
View ArticleClik here to view.
Spicy fyrstikkpoteter
Jeg vet at du har ventet på denne oppskriften helt siden jeg lagde spicy fyrstikkpoteter forrige uke. Men, nå er den her! Tidsnok for deg å skaffe alt du trenger (og det er ikke mye) av ingredienser...
View ArticleClik here to view.
Lammekjøttboller i spicy tomatsaus
Du verden så godt det er med lammekjøttboller i en spicy tomatsaus! Lammekjøttbollene er gode i seg selv, men den spicy tomatsausen er prikken over i’en. Vanskelig å lage er det heller ikke. Jeg...
View ArticleClik here to view.
Røstipoteter med urter (hash browns)
Røstipoteter må man bare bli glad i, forutsatt at man er glad i poteter selvsagt. Revet potet stekt slik at man har en sprø crunchy utside og myk potet på innsiden. Nam! Lag en stor servering...
View ArticleClik here to view.
Den saftigste sjokoladekaken i langpanne
Skal jeg skryte av en sjokoladekake så er det denne. Den er virkelig den saftigste sjokoladekaken laget i langpanne noensinne. Og det er takket en litt uvanlig ingrediens. Rødbeter. Yepp, du leste...
View ArticleClik here to view.
Blomkål- og potetcurry med erter
Har du lyst på en god kjøttfri curry anbefaler jeg blomkål- og potetcurry med erter!! Erter kom som en liten ettertanke fordi jeg gjerne skulle ha litt grønt i gryta. Frosne erter ligger nemlig til...
View ArticleClik here to view.
One pot lammegryte
One pot lammegryte er den enkleste måten å lage en superdeilig gryterett på! Her skal ikke kjøttet brunes før den går opp i gryta og det er unødvendig med ekstra tilbehør. Gryteretten er komplett som...
View ArticleClik here to view.
Crazy sjokoladekake i langpanne (godterikake)
Er det plass til nok en sjokoladekake i langpanne her på bloggen? Klart det! Kan det noen gang bli for mange oppskrifter på sjokoladekake i langpanne her på bloggen? Nei! Aldri! Hils på godterikake!...
View ArticleClik here to view.
Eltefrie halvgrove speltrundstykker med 5-kornsblanding
Som du kanskje vet har jeg bakt en hel del eltefritt for den nye boken som kommer ut nå før jul (mer om det senere denne uken) og jeg kan rett og slett ikke la være å fortsette. Derfor får du nå...
View ArticleClik here to view.
Shepherds pai med lam, linser og spinat
Shepherds pai med lam, linser og spinat ligger et sted mellom klassisk Shepherds pai og en vegetar variant. Og det var tanken. En form for hybrid der noe av kjøttet ble erstattet med linser. Det...
View ArticleClik here to view.
Hva gjør man med brune bananer?
Brune bananer er helt fabelaktig å bruke i bakst. Ikke bare får du en ekstra sødme i baksten, man de gjør også baksten ekstra saftig. Har du ikke tid å bruke brune bananer mens de ligger i...
View ArticleClik here to view.
Ovnsbakte poteter med løk og bacon
Er du klar for en ny oppskrift der poteter er stjernen? Hils på ovnsbakte poteter med løk og bacon, men mest poteter. I likhet med Boulangère poteter ovnsstekes potetene i litt buljong (eller kraft om...
View ArticleClik here to view.
Eltefrie rugrundstykker med sesamfrø
Jeg kjører på med nok en oppskrift på eltefrie rundstykker. Hils på eltefrie rugrundstykker med sesamfrø. Herlig saftige rundstykker som er toppet med en rikelig mengde sesamfrø. Jeg elsker nemlig...
View ArticleClik here to view.
NY BOK!
Foto: Hanne Stensvold/Sentralen AS Ny bok kommer ut rett før jul! Tema er ELTEFRI BAKST og boken inneholder 100 gode, enkle oppskrifter på søt gjærbakst, brød og pizza! Eltefri baking er MYE mer enn...
View ArticleClik here to view.
Søtpotet suppe med linser
Søtpotet suppe med linser er akkurat det du trenger når det er mørkt og kaldt ute. En skål med solskinn, krydret med karri slik at den varmer hele kroppen. En slags innvending varmepute. Som med de...
View ArticleClik here to view.
10 minutters suppen med bønner og spinat
Tidspress sa du? Suppe sier jeg. Denne suppen med hvite bønner og spinat. Den tar deg 10 minutter å lage. Seriøst. Løk og hvitløk stekes. Urter tilsettes. Buljong (eller kraft) og tomater på boks...
View ArticleClik here to view.
Eltefritt vørterbrød – en Roede favoritt
Eltefritt vørterbrød er en av hele 30 Roede favoritter fra den nye boken min Eltefri bakst. Neste uke kan du sikre deg boken på forhåndssalget! Da har du boken i god tid før den kommer for salg i...
View Article