Clik here to view.
Kanelboller
Jeg har vært på tur til København i forbindelse med at Bosch lanserer ny stekeovn som kommer i butikkene til våren . Tilsammen var over 20 bloggere invitert fra Norge, Sverige Danmark og Finland...
View ArticleClik here to view.
Sjokoladekaker og annet sjokolade-godt
Vi nærmer oss Valentinsdag og om ikke det er en anledning å spise litt sjokolade så vet ikke jeg. Vi tar derfor en rask dykk i noen av sjokoladeoppskriftene som finnes her på bloggen. Vi starter med en...
View ArticleClik here to view.
Sunne sjokoladevafler
Nå har jeg kanskje lurt deg litt med tittelen. Med sunne sjokoladevafler menes halvsunne sjokoladevafler, for vafler kan vel egentlig ikke sammenlignes med et ordentlig sunt måltid. Men, her er det...
View ArticleClik here to view.
Fastelavensboller med nugattikrem
Følger du meg her på Mat på bordet så vet du at jeg liker å gjøre ting med en vri. Jeg hadde opprinnelig tenkt å lage fastelavensboller med en lemoncurdkrem men etter en runde i butikken og en kikk på...
View ArticleClik here to view.
5 gryteretter for uken
Det er alltid kjekt å ha noen gryteretter i middagsrepertoiret sitt. Noen gryteretter lager seg omtrent selv, andre er mer arbeidsintensive men kan gjerne rekke for et par måltider. Her har jeg funnet...
View ArticleClik here to view.
Fiskesuppe med indisk vri
Fiskesuppe kan være så mangt. Om sommeren er det kun en som gjelder og det er den jeg får på Englesviken restaurant. Ellers i året lager jeg min egen fiskesuppe og dette er en av mange varianter. I...
View ArticleClik here to view.
Pannekaketirsdag!
I dag er det pannekaketirsdag og dermed så skal det spises pannekaker! Her er 4 pannekakeforslag Eplepannekake eller 'apple dutch baby' er en utrolig enkel pannekake å lage. Epler stekes lett i en...
View ArticleClik here to view.
Spicy popcorn
Popcorn er så enkelt å lage selv og like enkelt er det å lage varianter! Sjekk sjokoladepopcornet jeg lagde for litt over et par uker siden om du vil ha en søt variant. Denne er tilsatt Sriracha saus...
View ArticleClik here to view.
Gode, enkle, raske pastaretter
Pastareter med eller uten kjøtt er noe jeg ofte tyr til i en travel hverdag. Pasta er like anvendelig som en brødskive - man kan kombinere det med det meste og det er bare fantasien som setter...
View ArticleClik here to view.
Sushi – en vegetar versjon
Dette er den første sushi oppskriften her på bloggen tro det eller ei. Faktisk så er det aller første gang jeg har laget sushi hjemme. Grunnen er ganske enkel - risen! Skal du lage god sushiris må du...
View ArticleClik here to view.
Sjokoladesnurrer
Det er ikke bare sjokolade i disse sjokoladesnurrene. Her er det mye hasselnøtter, litt honning og litt kanel. Egentlig så ligner disse mye på en babka. Babka er en søt gjærbakst populært blant annet...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelagd loff
Jeg elsker loff! Ikke helt politisk korrekt i disse dager der det er grovheten i brødet ditt som gjelder. Men, men, alt med måtehold. Loff med hjemmelagd syltetøy er vanvittig godt. Ostesmørbrød med...
View ArticleClik here to view.
Falafel
Hvor var du når du spiste din første falafel? Min første falafel spiste jeg når jeg var 15, hjemme hos min libanesiske venninne Clara. Det var en aha opplevelse. Det var faktisk med henne og hennes...
View ArticleClik here to view.
Mezze tallerken
Gårsdagens falafler serveres i dag som del av en mezze tallerken. Mezze betyr småretter eller snacks, litt samme prinsipp som tapas. Dette er bare en av mange kombinasjoner man kan lage. Bruk disse...
View ArticleClik here to view.
Ukens inspirasjon
Denn uken foreslår jeg litt krydder i hverdagen! Her er noen asiatisk- og indiskinspirerte oppskrifter som kan piffe opp uken din. Krydret gulrotsuppe, en lekkerbisk av en suppe med god varmende...
View ArticleClik here to view.
Banancupcakes med peanøttsmør
Kombinajsonen banan og peanøttsmør er ikke ukjent takket være Elvis og hans berømte Elvis sandwich - en sandwich bestående av nettopp banan (gjerne most) og peanøttsmør på toast. Kombinasjonen kan...
View ArticleClik here to view.
Supersaftig sjokoladekake
Rødbeter er som gulrøtter - de tilfører akkurat det lille ekstra du trenger for å lage den saftige kaken. Og denne sjokoladekaken med rødbeter er den beste sjokoladekaken du noengang vil smake. Jeg...
View ArticleClik here to view.
Arme riddere i form
Jeg elsker retter som kan forberedes på forhånd, gjør ikke du? Tenk å stå opp en lørdags- eller søndagsmorgen sette noe i ovnen, dekke bordet i ro og mak, finne frem avisen, lage en kopp kaffe, sette...
View ArticleClik here to view.
Ukens oppskrifter
Søndag igjen og jeg har funnet noen oppskrifter her fra bloggen for deg som ønsker litt inspirasjon for uken som kommer. Vi begynner med en spansk tortilla - en slags omelett laget med det du skulle...
View ArticleClik here to view.
Hummus
Hummus er en personlig ting - det gjelder i prinsipp for alle dip og salsaer. De fleste har sin egen lille vri, eller sin favorittoppskrift. For min del har jeg flere favoritter og liker å variere...
View Article