Boller med sjokolade og appelsin – turboller!
Hils på de nye bollene du skal ha med deg neste gang du skal på tur. Ja, for hva er mer klassisk enn kombinasjonen sjokolade og appelsin?
Sjokolade for å friste barna med på tur (og kanskje noen voksne) og appelsin som en forfriskende motpart.
Legg de to smakene i en bolle, og du får hvem som helst med på tur!
Når det er sagt, så er det ingen betingelse å dra på tur for å kunne lage boller med sjokolade og appelsin. Neida, disse kan du også nyte i sofakroken om du ønsker. Men, tur anbefales altså. Det er noe med den friske luften og mosjonen som gjør at boller smaker ekstra godt.
Disse bollene er av den eltefrie varianten. Om du ikke har bakt eltefritt før, så anbefales det! Det er absolutt den letteste måten å lage nydelige, luftige boller. Og om du ikke vet det allerede, så har jeg skrevet en hel bok om eltefri bakst. Du kan lese mer om boken her.
Men, tilbake til bollene. Rør sammen deigen når det passer, la det heve og sett den så i kjøleskapet til du skal bruke den. Jeg setter en grense på 4 dager i kjøleskapet, så ha en liten plan på når du skal lage boller. Får du ikke brukt deigen innen den tid kan du fryse den. Frys den som den er, eller form og fyll de før du fryser de.
Og så der det bare å ta de med på tur. Gjerne med noen ekstra appelsiner på lur.
Boller med sjokolade og appelsin – turboller – 12-15 boller
The post Boller med sjokolade og appelsin – turboller! appeared first on Mat På Bordet.