Pastasalat med kylling, bacon og avokado
Middag ble til på Instagram stories i går og det tok ikke lang tid før det begynte å hagle inn forespørsler på hvor man kunne finne oppskriften på bloggen. Vel, her er den! En utrolig digg pastasalat...
View Article4 sabla gode pastasalater
Nå som det begynner å bli varmt er det kjekt å spise ute og kjekt å ikke måtte tilbringe så veldig mye tid inne på kjøkkenet. Pastasalat kan da være en veldig god løsning for både middag og lunsj –...
View ArticleSnurrer med mandler, kokos og sjokolade
Det har vært stille på bloggen. Hvorfor? Fordi jeg flyr fra det ene prosjektet til det andre og glemmer helt å sette av tid for å blogge. Huff! Jeg har derfor laget digge boller i dag i håp om at det...
View ArticlePastasalat med kylling, feta og oliven
Ja, jeg er glad i pasta og når været blir varmere slår jeg meg løs med pastasalat! I motsetning til den forrige pastasalaten på bloggen – den med kylling, bacon, avokado og en rømmedressing – er...
View ArticlePai med purre, spinat og bacon
Pai er så kjekt! Det er pent å se på, lett å spise, kan varieres i det uendelig (både bunn og fyll) og du kan enten spise det hjemme eller pakke den inn og ta den med deg hvor du nå enn skal hen....
View ArticleHvitløksbrød i to varianter
Det er på tide å skrive om hvitøksbrød på bloggen igjen! Ja, for jeg har jo snakket om hvitløksbrød på bloggen før (du finner lenker til alle hvitløksbrød oppskriftene nederst i innlegget). Jeg er...
View ArticleEnkel rabarbrakake
Dette er virkelig en enkel kake som du kan lage når som helst. Rabarbrakake er eksepsjonelt godt, men om du ikke skulle ha rabarbra for hånd kan du alltids bytte det ut med annet frukt – eller bær for...
View ArticleRabarbrapai med jordbær og smuldretopping
Jeg lager paier for tiden. Mange paier. Noen ser dagens lys (kommer på bloggen altså) andre blir stille fortært uten videre dokumentasjon. Denne paien, den fortjener all din oppmerksomhet for...
View ArticleSommerens fargerike pastasalat
Her er tilbehøret du trenger i sommer – fargerik pastasalat! Makaroni (gjerne fullkorn) får følge av alt som er fargerikt – paprika, gulrøtter, vårløk og mye annet godt. Like mye grønnsaker som pasta...
View ArticleDeilig pai med minipurre og ricotta
Jeg blir så glad når jeg finner minipurre i butikkene og har lenge hatt fore å lage pai med de. De er jo så søte… Purre er jeg glad i, spiller ingen rolle om de er store eller små, men minipurre er så...
View ArticleHummus på 1,2,3 (uten tahini)
Noen oppskrifter trenger litt uvanlige ingredienser. Hummus for eksempel er vanligvis laget med tahini , finmalte sesamfrø som du finner i innvandrerbutikker og i flere og flere dagligvare butikker....
View ArticleBrokkolisalat med bacon og byggryn
Det er på tide med en oppdatering eller kanskje vi skal si en videreutvikling av den meget populære brokkolisalaten. Salaten er en vinner hver sommer og egner seg supert til det meste av grillmat. Her...
View ArticleBoller med rabarbrasyltetøy, smudretopping og kremostglasur
Jeg ser at det er mange av dere som har laget rabarbrasyltetøy med vanilje. Rabarbrasyltetøy med ingefær har også vært meget populær og rabarbrasyltetøy med jordbær holder også tritt. Jeg kan bare...
View ArticleGrønn salat med ovnsbakt rosenkål
Denne salaten altså – til og med de som ikke er så begeistret for rosenkål vil like den! Grønnsalat med ovnsbakt rosenkål er ikke bare det den sier den er, men mye mer. Rosenkål vendes i en...
View ArticleMarokkansk inspirert couscoussalat
Denne salaten har alt! Farger, smaker, frukt – tørkede og friske, grønnsaker, urter, krydder, kikerter, couscous, osv osv. Jeg slo meg rett og slett litt løs. Resultatet ser du her – en marokkansk...
View ArticleSitronsirup (og limesirup)
Denne sitronsirupen er jeg kjent for….. Da barna gikk på barneskole lagde jeg nemlig 10-20 flasker med sitronsirup til skolens julemarked i mange år. Uten overdrivelse ble de rett og slett revet bort,...
View ArticleEnkel sommerpai på 1,2,3
Her er paien for deg som kvier deg for å lage pai! Enkel sommerpai på 1,2,3 heter den og det er denne du skal lage om du: ikke har laget pai før har laget pai, men synes du ikke fikk det helt til har...
View ArticleGrønnkålsalat med jordbær
Grønnkål egner seg ikke bare til koking, steking eller damping – det egner seg også helt utmerket i salater! Trisket for å ikke måtte tygge seg ihjel på grønnkålen er å massere det. Yupp, du leste...
View ArticleRatatouille i form
Mitt første møte med ratatouille var i studietiden der jeg ble invitert over til lunsj for en klassisk fransk lunsj av en fransk venninne. Det duftet av grønnsaker så snart man satte fot i leiligheten...
View ArticleFocaccia med ovnsbakt løk og urter
Ahhh, focacccia ♥ dette deilige, luftige, saftige brødet ble plutselig enda bedre med en haug av rødløk på toppen! Det du ikke ser er at under rødløken er det et lag med parmesan og olje smaksatt med...
View Article