Et pepperkakehus må ikke nødvendigvis ikke lages av pepperkaker må du skjønne!
Jeg ble nemlig utfordret av Sigdal bakeri å lage et 'knekkebrødhus' og jeg er selvsgat ikke den som takker nei når det kommer til husbygging.. Du kan bli med i konkurransen ved å laste opp bildet av knekkebrødhuset ditt (som selvsagt må lages av Sigdal knekkebrød). To vinnere trekkes hver uke og hovedvinneren trekkes på julaften. Mer om konkurransen kan du lese om her.
Det viste seg at knekkebrødene, i tillegg til å smake veldig godt, også egner seg fint til husbygging. Bruker du knekkebrødene med mindre frø kan du tilpasse størrelsen av knekkebrødet ved hjelp av en skarp kniv (med tenner) og 'sag' deg forsiktig gjennom knekkebrødet. Det er lurt å klippe til en liten papirmål som du kan skjære etter.
Så er det bare å boltre seg i dekorering. Jeg har holdt med til en hvit glasur (laget av melis og eggehvite) og det er den samme glasuren som holder huset sammen. Husk å pynte veggene og takflatene før du limer sammen huset.
Liker du ikke å konstruere kan du prøve deg på fasader:
Knekkebrødene kan også pensles med smeltet sjokolade om du ønsker en mørkere og jevnere bakgrunn. Og pynting er selvsagt helt opp til deg. Bruk farget glasur, godteri, marshmallows, glitter (av den spiselige typen selvsagt), nøtter, rosiner eller lignende for å lage et hus akkurat som du ønsker.
Finn frem knekkebrødene og la deg inspirere av husfasader som du finner rundt deg. Alternativt kan du søke inspirasjon på nett - jeg søkte hentet for eksempel inspirasjon fra husfasadene i Amsterdam. Lag en eller flere, når du først setter i gang er det vanskelig å slutte.
Lykke til!
PS. Sigdal knekkebrød får du kjøpt på Meny, Spar, KIWI, Ultra/Centra eller Joker.The post Knekkebrødhuskonkurranse ! appeared first on Mat på bordet.