Har du sett noe så lekkert? Ris blandet med brokkoli toppet med en rosa filet av ørret dekket med et lag sesamfrø.
Ørret med sesamfrø og brokkoliris er sunt og godt!
Nå må du ikke tenke at dette ser altfor komplisert ut, eller at dette vil ta altfor lang tid å lage for det er rett og slett ikke sant.
Mindre enn en halvtime tar det å få denne lekkerbisken på bordet. Mindre om du har sausen laget på forhånd.
Her skjer det nemlig ting samtidig.
Fisken stekes i ovnen, risen stekes i kjele. Like før risen er ferdigkokt (og her snakker vi bare om 1 minutt) røres brokkolien inn. Den skal i grunnen bare gjennomvarmes.
Og så er det allerede tid for servering.
Dette er altså en superenkel og utrolig smakfull fiskerett. Den må bare prøves! Har du ikke ørret så kan du selvsagt også lage dette med laks.
Er du på utkikk etter andre, spennende fiskeretter kan du ta en titt på disse forslagene:
- kremet pasta med laks, spinat og erter
- fiskecurry med torsk på 1,2,3
- salat med quinoa og varmrøkt laks
- pastasalat med tunfisk, erter og annet grønt
Ørret med sesamfrø, brokkoliris og en asiatisk dressing – 4 porsjoner
The post Ørret med sesamfrø, brokkoliris og en asiatisk dressing appeared first on Mat På Bordet.