| Jeg hadde noen venninner på lunsj forrige uke (en av fordelene av å jobbe for seg selv og bestemme når man skal jobbe…) Planen var å prøve ut noen nye oppskrifter, men så kom jeg på bedre tanker og brukte mine egne. Det ble en buffet med en litt spicy, men ikke for spicy gulrotsuppe som du finner oppskriften på her i ukens oppskrifter. Eltefri focaccia lagde jeg og – som tilbehør til suppen og salatene. Av salater falt valget på asiatisk biffsalat (oppskrift i ukens oppskrifter), ristet blomkålsalat og regnbuesalat. Så rundet jeg av med en nydelig sitron- og limekake som var bare helt vidunderlig digg. Den skal forøvrig lages igjen snart slik at jeg kan oppdatere oppskriften med nytt bilde… Lunsjen var så absolutt høydepunktet forrige uke, med oppskriften på Kung pao kylling som en sterk toer. Oppskriften er en av tre nye oppskrifter som kom på bloggen foorige uke – du finner de selvsagt alle her i ukens oppskrifter! Så da er det bare å slå seg løs på alle de gode oppskriftene du finner her i dagens utgave av ukens oppskrifter. Skulle du mangle noe er det bare å bruke søkfunksjonen på bloggen Ha en nydelig uke – spis godt! ina  |
Husk at du kommer til de forskjellige oppskriftene ved å klikk på tittelen eller bildene.
UKENS OPPSKRIFTER
Rask laksecurry med paprika, brokkoli og spinat
Etter suksessen av oppskriftenpå kremet laksegryte å dømme, er dere glade i enkle fiskemiddager med saus. Eller, det er i hvert fall min konklusjon…Derfor får du her en liten vri på prinsippet. Fløte er byttet ut med kokosmelk og krydder med curry paste. Spinat og tomater er fortsatt med, i tillegg til brokkoli. Like enkelt å lage som den forrige, men med litt andre smaker.Tørr du prøve? (det er ikke farlig….  ) |
Kung pao kylling
En rett som du kanskje allerede har spist på kinesisk restaurant eller bestilt som takeaway! Enkelt å lage og 
så godt!
Asiatisk biffsalat
Åååå, dette er så godt altså! Salat, stek, peanøtter, frisk koriander og en vanvittig god dressing. Yum!
Lasagne med spinat og ricotta
Vi er vel enige om at lasagne er digg! Her har du en drøm av en variant med ricotta og spinat – anbefales på det sterkeste!
Litt spicy gulrotsuppe
Søte gulrøtter får følge av en rød curry paste og kokosmelk. Resultatet er en usedvanlig god suppe som er akkurat passe spicy.
Caprese pizza
Du har hørt om Caprese salat – vel, her er Caprese pizza!
Meksikansk ris
En nydelig risrett full av smak. Perfekt til tacokvelden eller hvilken som helst kveld når du har lyst på noe godt!
Eltefritt speltbrød
Med den eltefriemetoden er det enkelt å bake all salgs brød! Ha med å prøve å lage speltbrød?
Eltefrie sjokoladeboller
Sjokoladeboller med sjokoladetrekk! Rør sammen deigen, oppbevar i kjøleskapet og disk opp med boller når som helst!
The post Ukens oppskrifter – 9 gode oppskrifter for uken appeared first on Mat På Bordet.